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Mayonnaise Classique

Yields1 Serving

 2 jaunes d'œufs
 1 c. s. de jus de citron
 ¼ c. c. de sel
 1 c. c. de moutarde
 250 ml d'huile d'olive
1

Battez au fouet ou au mixeur les œufs, le citron, le sel et la moutarde.

2

Versez progressivement l'huile en filet, sans cesser de battre.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size